昨日少年少女達と話した時に、俺がつたないスペイン語で『ペルーの食事って何が美味しいの？』と聞くと、みんな口を揃えて『セビッチェ！』『セビッチェ！』と答えてくれた。
せっかくなので、今日はそのセビッチェを食べに行くことにした。
みんなのオススメはここのレストラン！ということなので、
Restaurante 『ALTAMAR』
中に入ると、確かに地元の人間で賑わっていた。
だが、どうやらここは地元でもソコソコいいレストランっぽく、身なりのいい人間が多かった。
感じのいいスタッフがメニューを持ってきてくれた。
パラパラと見ながら「セビッチェと…なにか地元のお酒あるかな？」
と聞くと、「ペルーに来たならピスコサワーを飲まないと♪」とオススメ通り注文した。
ピスコサワー♪
セビッチェ♪
付け合わせ♪
ピスコサワーは、ピスコという白ブドウの蒸留酒に、レモンジュースと卵白をシェイクしたもの。
白ブドウとレモンの爽やかな香りがしてむちゃくちゃ美味しいのですが、
ピスコのアルコール度数が42度！
味も軽くて飲みやすいので、弱い人は簡単につぶれそうです。
はい、そこのよからぬことを考えているアナタ。
そう、そういう目的には抜群のお酒じゃないかと思います。
そしてセビッチェって何だと思っていたら、白身魚のマリネが出てきた。
このマリネ、けっこうガーリックが効いていて、魚もスライスではなくブロック状に切っているので食感が楽しめる。
こ―――――れは、ウマイ！
日本以外で生魚を食べられるとは思ってもいなかった。
アメリカのサンフランシスコで従姉妹のお姉さんに、「私がマチュピチュ行った時は日本人ツアー客のほとんどがお腹壊してたから、ぴろすぃも気をつけるんだよ！」
と言われてそっこー生魚食ってる俺もどうなんだと思うが。
でも、こうして世界に出てきて、何を食べても美味しいなぁ～と感じられるのは、
本当に父と母に感謝である♪ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
【Altamar Restaurante - Tradición Marina Criolla】 住所：Av. José Pardo 610, Miraflores 00511 ペルー 営業時間：11:00-17:00
軽くお酒も入ったところで、市街地をブラブラ。
そして夕方には飛行場に日本から来た女友達を迎えに行ったのでした。
あー、ほんと美味しいお酒と食事って至福だわ。
